Η ιστορία του μελομακάρονου!!!! Τα μελομακάρονα ήταν τα κόλλυβα των Αρχαίων Ελλήνων.
Για τους νεκρούς του Πελοποννησιακού πολέμου,μετά το τέλος της ομιλίας του Περικλή,οι μοιρολογίστρες μοίρασαν τα μακάρια.
Η μακάρια ήταν η ψυχόπιτα,ένα κομμάτι άρτου,στο σχήμα του σημερινού μελομακάρονου που μοίραζαν μετά την κηδεία.
Στους Βυζαντινούς χρόνους περιλούστηκαν τα μακάρια με μέλι και ονομάστηκαν μελομακάρια. Σήμερα είναι το Χριστουγεννιάτικο γλυκό των Ελλήνων και συμβολίζουν την ευζωία, την δημιουργία και την γονιμότητα. Γιατί???? Γιατί τα καρύδια και το μέλι είναι τα σύμβολα των παραπάνω.
Γιατί καθιερώθηκε ως Χριστουγεννιάτικο γλυκό??? Γιατί με την γέννηση του Χριστού χάθηκε ένας παλιός κόσμος και άρχισε μια καινούργια γλυκιά ζωή!!!!!!!
