Υγιεινά brownies χωρίς ζάχαρη και βούτυρο

Για τους λάτρεις και μη της σοκολάτας σας έχω μία συνταγή για brownies με λίγες θερμίδες που θα λατρέψετε!

Υλικά:
🔹️100γρ. αποξηραμένοi βασιλικοί χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
🔹️270ml. γάλα αμυγδάλου
🔹️1 ώριμη μπανάνα
🔹️100γρ. βρώμη αλεσμένη
🔹️1κ.γ. baking powder
🔹️1/2 κούπα κακάο σε σκόνη

1. Ξεκινάμε μουλιάζοντας για 10-15 λεπτά τους χουρμάδες σε ζεστό νερό.
2. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς.
3. Ρίχνουμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και να λιώσουν οι χουρμάδες και η μπανάνα.
4. Σε ένα ταψάκι στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί και απλώνουμε το μείγμα.
5. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 20 λεπτά.
6. Περιμένουμε να κρυώσει και μετά κόβουμε σε κομμάτια.

Καλή απόλαυση!😁

Από την Διαιτολόγο- Διατροφολόγο Ελευθερία Μπουντούρη